食品加工社会实践

食品加工社会实践

　　食品社会实践报告

　　7月1日，杭州电子科技大学信息工程学院暑期实践活动食品安全“草根”小分队一行人到达余杭良渚镇，进行以“食品安全”为主题的调查宣传暑期实践活动， 为了进一步加强食品安全宣传教育工作，普及食品安全知识，营造公众关心、支持、参与食品安全的良好社会氛围

　　为了更深入了解当地居民对食品安全卫生的重视程度，我们决定去农贸市场做一份相关的问卷调查。

　　第一天我们选择了人流量最多的时段进了农贸市场。

　　早上八九点，农贸市场里已经是人山人海，到处可见忙碌的身躯穿梭在摊位的过道上。

　　虽然我们只是人海中的一朵小浪花，但我们一批人纯蓝色的队服还是显得格外醒目，吸引了大量的目光。

　　分工完毕，我们一行人各自拿着一叠问卷开始行动。

　　行走在陌生的人流中，我突然变得有些忐忑:这大清早的，会有人愿意花费时间在我们的问卷上吗?正想着呢，那边一位卖肉的大叔已经经不住好奇向我打招呼了。

　　好机会，就是你了。

　　“您好，大叔，我们是杭州电子科技大学的学生，我们是来宣传食品安全的，您能帮我做一份问卷吗?”大叔似乎视力不太好，看了半天也没回答一个问题。

　　没办法了，只好耐着性子一道一道给他念了，难得他有这股认真劲啊，每道题目都要经过深思熟 ……此处隐藏2605个字……中国。

　　尽我们的最大努力让全社会行动起来为青少年的健康成长提供有力的保障。

　　组三人针对食品安全问题做了一系列调查访问。

　　重点关注学生饮食健康，主要对小学生所钟爱的路边小吃，校园商店，超市等进行调查，并且对学生及其家长进行访问，了解学生平时的饮食状况，关注学生的健康成长。

　　路边小吃通过询问其原料来源并观看其操作看其是否卫生，干净。

　　通常集中的摊点很受学生的欢迎，是学生比较密集的地方。

　　我们走访几个集中的路边摊点，对其进行调查研究。

　　通过对多家超市，商店的调查我们发现学生购买零食时偏重于薯片，虾条等膨化食品，方便面，饼干等垃圾食品，可乐，果汁等高热量低营养的饮料。

　　这些食品对学生有害无利。

　　岁月如歌，时光如梭，为期六天的暑假社会实践活动在车水马龙的繁忙交通中，在人们的欢声笑语中悄然闭上了帷幕，我们的活动结束了，但食品安全知识的宣传，食品安全的重要性，将继续荡漾于余杭良渚村上空。

　　我们无声息的离开了这个美丽的城市，独倚于长途汽车的卧铺上，窗外重叠的山峦，连绵起伏，望着那重山峻岭，我不由的想起了“望夫石”，我的思绪又拉回了那个我刚离开的城市，六天的点滴浮于眼前，响于耳畔......

　　从初识余杭到好可爱市场调研，余杭良渚镇良渚村之行，城西街道乡镇长对话及新何、良渚中学食品配送工作调研，我们利用六天的工作时间，对余杭良渚镇的一些工作进行了调研，并做了相应的市场问卷调查，同时也宣传了食品药品安全知识。