纪录片《食品公司》观后感
食品公司是制造食品的企业，影片《食品公司》从快餐业入手，逐步向种植业、畜牧业、养殖业延展开去，揭露了大型食品公司经营者为了获取高额利润，不惜改变动植物的生长方式和生长周期，从而在经营上取得丰厚的利润的黑幕。而代价却是公众的健康和安全。影片获得了2009年华盛顿影评人协会最佳纪录片奖。以下是纪录片《食品公司》观后感，欢迎阅读。
纪录片《食品公司》观后感1商品学课上，在老师的组织下观看了电影《食品公司》。我也接受了片中的理念：要吃质量有保障的食品，我们就得愿意多花一部分钱。食品需求的快速增长使得食品工业快速发展，采用集中化，机械化似的生产，并且加入了生物科学技术。一方面，尽管这是大大缩短了动物的生长时间，增加了作物产量，但是另一方面，它也给食品安全带来了灾难。
影片贯穿全文的是一个妈妈向国会提议有关食品安全的凯文法案。原因是他的两岁孩子因为吃了某公司的牛肉患了疾病，最后死亡。年轻的孩子都是国家的未来，食品安全关系全名族全世界人民的身体健康。虽然只是短短一个多小时的时间，不过我还是想到这个问题中国也有，作为中国人我们应该重视，不光是嘴上喊喊。有能力的人应该做出他们的努力！
电影从快餐业入手，逐步向种植业、畜牧业、养殖业延展开去，揭露了大型食品公司经营者为了获取高额利润不惜改变动植物的生长方式和生长周期，他们在经营上取得丰厚的利润，而牺牲公众的 ……此处隐藏2577个字……食物中毒的人数约为20万～40万人，其中有70﹪来自餐饮行业。近年来地沟油、毒火锅底料、鼠肉充羊肉等恶性事件的发生使我国餐饮行业受到重大的冲击，消费者对餐饮消费也越来越谨慎，对餐饮行业越来越不信任。所以，在餐饮管理方面还需政府加强监管力度，这样才能重新对餐厅饮食放心。
归结我们餐饮行业食品安全问题的成因，主要表现在四个方面：一是在原料使用方面，将废弃物重新再利用，使用劣质原料或非食用原料作为烹调原料，使用违禁添加剂或有害的物质，使用天然有毒的动植物原料作为烹饪原料等；二是加工操作方面，未按照正规程序进行食品烹饪，使用过量的食品添加剂，原料冷藏或保鲜不当导致微生物污染，包装材料使用不当等；三是卫生方面存在问题，人员卫生、环境卫生不符合标准，餐饮废弃物没有按规定处理，重新进入食品流通领域：四是一些其他原因，如：成品储存不当，即温度、湿度等成品存储环境不当，自然环境污染，即自然环境污染造成的有害物质残留等都是造成餐饮环节食品安全事件的原因。
我们的生活离不开食物，食物是我们维系生命的能源。而现在，我们每天所吃的食物中有多少是被添加了我们所不了解的化学物质？这些化学物质在我们的身体里积累下去是否会给我们的健康带来危害？原本我们只是以为不吃路边摊、不吃垃圾食品就能保证我们的食物都是健康的。但事实并不是这样，蔬菜水果从小就被注射甜味剂，农药大量被使用,我们吃进去的水果蔬菜含有多少残留的农药；动物被注射抗生素，人吃了这些肉也会在体内累积抗生素的成分，等到细菌基因变异之后，再也没有抗生素能够杀死它们......
什么时候我们才能完全放心地去吃每一份食物，也许要等到所有黑心的商人放弃利益的那一天，或者若干年之后，国家的监管制度和设备都能完善的那一天。
